Há provas crescentes de que a saúde e a educação estão intimamente ligadas e influenciam outros parâmetros, tais como a pobreza e os níveis de rendimento. É sabido que a educação tem o poder de melhorar não só a prosperidade, mas tem um enorme efeito nos resultados da saúde. Apesar dos imensos benefícios, a literacia na saúde continua a ser um desafio para a saúde pública europeia. Os resultados da investigação referem que mais de um terço da população da UE enfrenta dificuldades em encontrar, compreender, avaliar e utilizar a informação para gerir a sua saúde (Sørensen et al., 2015). É também importante salientar que, atualmente, a pandemia da COVID-19 está a alastrar por todo o mundo. A alfabetização sanitária deve ter um impacto significativo durante esta pandemia, a fim de combater a propagação mais rápida do vírus. Considerando estes desenvolvimentos pandémicos globais, um dos principais desafios é fornecer cuidados de saúde e educação adequados aos migrantes e refugiados em toda a Europa. O Alto Comissário das Nações Unidas para os Refugiados Filippo Grandi adverte que a nova vaga de refugiados que chega à Europa está a viver com condições sanitárias muito deficientes, que são especialmente vulneráveis à pandemia. Por conseguinte, o difícil acesso à educação e à alfabetização sanitária torna esta população extremamente vulnerável.